Το πρόγραμμα πρακτικής άσκησης του Τμήματος έχει ως σκοπό να εμπλουτίσει τις γνώσεις των φοιτητών/τριών του Τμήματος στα αντικείμενα του προγράμματος σπουδών, μέσω της απόκτησης γνώσεων, δεξιοτήτων και εμπειριών σε επαγγελματικούς χώρους.
Το Τμήμα συνεργάζεται με συλλογικούς φορείς της Θεσσαλονίκης (Επιμελητήρια και Συνδέσμους) και της ευρύτερης περιοχής και έχει αναπτύξει ένα δίκτυο επαφών με βιομηχανίες, οργανισμούς, εταιρείες παροχής υπηρεσιών και επαγγελματικά γραφεία για την υλοποίηση της πρακτικής άσκησης των φοιτητών του με τη δημιουργία θέσεων πρακτικής άσκησης, την ενημέρωση και προετοιμασία των φοιτητών και την εκτέλεση και παρακολούθηση της πρακτικής άσκησης.
H πρακτική πραγματοποιείται είτε με χρηματοδότηση από σχετικό πρόγραμμα ΕΣΠΑ χωρίς χρηματική επιβάρυνση για τις επιχειρήσεις (πρακτική άσκηση εντός ΕΣΠΑ), ή εναλλακτικά με χρηματοδότηση από τις ίδιες τις επιχειρήσεις (πρακτική άσκηση εκτός ΕΣΠΑ).
Οι φοιτητές/τριες του Τμήματος μπορούν να συμμετέχουν και στην πρακτική άσκηση Εrasmus.
Και οι τρεις τύποι πρακτικής άσκησης αναγνωρίζονται ως επιλεγόμενο μάθημα στο πρόγραμμα σπουδών, το οποίο συμμετέχει στη λήψη πτυχίου και βαθμολογείται ως «επιτυχώς/ανεπιτυχώς».